一、大闸蟹
高维生素含量。维生素不仅本身没热量,还能帮助热量代谢,是瘦身的好帮手。
注意事项:大闸蟹性寒,尤其是蟹爪,不可与冷饮,蜂蜜,水果等同食。煮蟹时,加入紫苏或鲜姜,可部分去除寒凉。吃的时候最好搭配温暖的黄酒,同时经期的女生及孕妇也要少吃。
二、牡蛎
高蛋白低脂肪,人体必需的八种氨基酸也均衡分布,对女性有极好的驻颜功效,有助排毒修身。
注意事项:食用方法多种多样,南北方有极大差异,但其肉嫩宜炒食,不可久煮。
三、虾
不饱和脂肪酸。可以酯化人体内的胆固醇,降低血脂浓度,并提高细胞活性,促进代谢,是健康瘦身的海鲜首选。
注意事项:来自深海的虾类更是瘦身首选,不仅没有污染,更含有比养殖虾更多的微量元素。
四、海参
胆固醇低,且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内脂肪的代谢过程,防止脂肪肝形成,使人身轻体健。
注意事项:速冻即食最好。经高压处理后纯净水保鲜,最保留海参的原汁原味和低热量。
五、鲈鱼
DHA的含量是各种鱼类之首。DHA,俗称脑黄金,是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,可降低血液中胆固醇及脂类的堆积,及预防血栓的形成。
注意事项:清蒸最佳,而且一定要处于鲜或冰鲜的状态。一旦变腥有味,就说明DHA被氧化失去功效了。
六、海肠子
以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力,且能改善血液循环,推迟老化症状的出现,保持年轻体态。
注意事项:与韭菜同炒,就成了一道男人菜,温补肝肾、壮阳固精。但要大火快炒,以免变老,影响口感。
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