咖喱能促进唾液和胃液的分泌,加快胃肠蠕动,增进食欲。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。你了解咖喱鸡的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的咖喱鸡吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下咖喱鸡的好吃做法有哪些?
咖喱鸡的好吃做法一
咖喱鸡的材料
走地鸡半只,土豆一粒,胡萝卜一条,中辛日式咖喱酱,水
咖喱鸡的做法
1.将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。
2.锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。
3.倒入鸡块煸炒至变色。
4.加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色。
5.倒入胡萝卜土豆翻炒。
6.加入适量的水。(喜欢汤汁多,就多加些。)
7.倒入砂锅,盖上盖子闷至所有菜烂糊。
8.放入咖喱块,翻炒至咖喱酱化开,均匀。
咖喱鸡的好吃做法二
咖喱鸡的材料
主料:米饭(蒸)400克,
辅料:童子鸡300克,土豆(黄皮)50克,洋葱(白皮)30克,
调料:植物油30克,咖喱15克,胡椒粉1克,豌豆淀粉20克,盐5克,料酒10克,白酱油15克
咖喱鸡的做法
1.将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块,浸入腌料(太折粉、盐、酒、白酱油)中15分钟,洋葱去皮,切成小块;马铃薯去皮,并切小块(约1.5厘米见方)。
2.油入锅烧热,依次加入洋葱、咖喱粉、鸡肉、马铃薯和水,每加入一项,都要翻动,汤汁烧滚后,盖上锅盖,以中火煮至柔软(约25分钟),偶而翻动以免沾锅,加入胡椒粉,即成。
3.可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食。
咖喱鸡的好吃做法三
咖喱鸡的材料
主料:鸡块400克,土豆、胡萝卜、洋葱、青椒适量。
辅料:咖喱粉半包,糖、淀粉各1茶勺,酒、熟油各1汤勺,葱段2汤勺,姜丝1茶勺,味精半茶勺,盐3茶勺。
咖喱鸡的做法
1、鸡肉切成块,用盐腌15分钟,土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净去皮切块。
2、将辅料与鸡肉块、土豆块拌匀,放入微波炉盘内,加盖高功率加热8分钟,中途需搅动一次。
咖喱鸡的好吃做法四
咖喱鸡的材料
米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉、咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油
咖喱鸡的做法
1、洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油。
2、半根香蕉压泥,1/3只苹果去皮剁碎。
3、油锅放洋葱以慢火炒香。
4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜,拌炒至鸡肉变色。
5、放入香蕉泥拌炒。
6、咖喱块切碎放入,鸡汤宝兑半碗水倒入,转开至小火。
7、加入苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻。
8、倒入少许淡奶油,拌匀,关火。
9、淋在白米饭上即可。