材料:
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为“心之谷”，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。（3－4人份）赤小豆：100克鲤鱼：1条（约400克）陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗
做法:
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；
2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
可别以为四物汤滋补你就天天喝哦，四物汤喝多了也是有副作用的，不仅没补到身子，反而让身体更虚弱，这样可就得不偿失了。一起来看看四物汤的副作用吧。四物汤的副作用“四物汤”是中医补血、养血的经黄药方，方用当归、川芎、芍药、生地
鲤鱼的蛋白质含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。适合处于发育期的青少年食用，今天介绍下清炖鲤鱼汤的做法清炖鲤鱼汤的做法，清炖鲤鱼汤怎么做――工具/原料清炖鲤鱼汤的原
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粤人食鱼很讲究，谓之“春鳊、秋鲤、夏三泥（鲥鱼）”，秋日的鲤鱼特别肥美。此时的鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的功效。中药黄芪性味甘平，有补中益气、利水排脓的功效。合而为汤，清润可口，且有滋润
主料： 鲤鱼500.0克 赤小豆100.0克 粳米150.0克 辅料： 陈皮3.0克 调料： 味精1.0克 姜2.0克 料酒6.0克 大葱5.0克 香油3.0克 盐2.0克 花生油10.0克 烹饪方法： 1. 将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干; 2. 陈
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