吃螃蟹不能吃什么部位 吃螃蟹不能吃什么

   金秋时节,持蟹斗酒,这可是人们的一大享受。螃蟹尤其是大闸蟹是公认的食中珍味,民间常谓之为“一盘蟹,顶桌菜”。螃蟹不但味道奇美而且还营养丰富,是一种高蛋白的滋补佳品。但是有道是鱼和熊掌不可兼得呀,吃螃蟹忌吃什么也是个大问题,无数英雄好汉都曾经在这个坑里栽倒过。那么吃完螃蟹不能吃什么呢?小编特地总结了一下吃螃蟹的禁忌给各位,以后可要记住吃螃蟹不能同时吃这些食物啦。

  

  【柿子】螃蟹与柿子都是秋天的当季食材,但他们俩可不能一起吃。原因是蟹肉含有极其丰富的蛋白质,而柿子中又含有大量的鞣酸,这两样物质混杂在一起就会发生反应从而使得蛋白质凝固成块状物,而胃部是很难消化分解这种产物的。所以一旦同时吃螃蟹和柿子,就容易造成恶心或者呕吐、腹痛、腹泻等等不适的身体反应。

  【浓茶】吃螃蟹的时候最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹的前后就最好别饮茶,原因是蟹脚和蟹腮中难免会有一点细菌,一般来说胃液是可以将其杀死的,但喝了茶水就会将胃液冲淡,其杀菌效果就会打个折扣了;另外茶水与柿子一样也是含有鞣酸的,一起吃也会引起肠胃的不适;

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  【梨】梨是凉性的食物,而螃蟹则是寒性的,两者同时食用会对脾胃造成损伤从而引起消化不良。脾胃虚寒者尤其需要留意。

  【冰水、雪糕】如上所述螃蟹是一种寒性的食物,如果再吃像雪糕和冰水这种冷冰冰的食物的话会导致肠胃紊乱,进而腹泻。

  【羊肉】羊肉的性味是甘热的,而螃蟹则是性寒的,两者同食后不仅让羊肉的温补作用大打折扣,而且也有碍脾胃的消化。对于素有阳虚或脾虚的患者而言更容易引起脾胃功能的失常。

  

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