啤酒鸭的家常做法大全
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啤酒鸭的做法一
配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜
调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒
1.把用水煮一下
2.把统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。
3.鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒(一只鸭子放一瓶)，加萝卜，用大火煮开
4.将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜 (现在基本大功告成)，不过要换个火锅继续煮。可以先吃萝卜和配菜。换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅。
啤酒鸭的做法二
调料：啤酒一瓶，生姜，大蒜，老抽，鸡精，盐，白糖，八角(茴香)，桂皮，鸭要求不要太大，挑瘦一点的，膘不能多。
1.把鸭剁块，记得要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型
大盘鸡的家常做法――简介大盘鸡是西北名菜，是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡做起来步骤很多，较复杂；下面分享给大家大盘鸡的家常做法，要用到电压力煲来使大盘鸡更加入味，希望能帮助大家一步一步学会大盘鸡，一起来动手试试吧。
啤酒的家常做法     材料:1.鸡翅中8只，2.用两匙黄酒，五大匙老抽；（用三大匙腌鸡翅用）。3.啤酒一瓶；4.香菇六，七朵，(香菇是我秋末的时候买的鲜香菇晒干后，存放起来的，所以要先用温水泡一个小时左右。）香菇用刀在上
 啤酒鸭做法大全啤酒鸭 原料：600克;啤酒一罐(350毫升); 调料：生姜;大蒜;葱;八角;桂皮;花椒;干辣椒;老抽;白糖;鸡精;料酒; 做法： 1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，斩件(也可不剔皮，直接斩件);八角、桂
 啤酒鸭的家常做法 【主料】鸭1/2只、啤酒350毫升 【调料】食盐1/4茶匙、姜2片、八角1个、桂皮1块、生抽1汤匙、老抽1茶匙、香叶4片、细香葱1根、白糖1茶匙 步骤： 1.洗净切成小块; 2.适量清水烧开，倒入鸭块
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