清炒蔊菜的做法清炒木耳菜的做法-爱华网

清炒木耳菜制作材料
主料：木耳菜350克辅料：大蒜（白皮）15克清炒木耳菜做法步骤
1. 木耳菜洗净，捞出沥水备用；
2. 蒜切成末；
3. 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
4. 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

凉拌菜的做法大全图解凉拌菜的做法有哪些

 凉拌菜的做法有哪些爱华阅读配图　　1、凉拌黄瓜　　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄

配料：燕窝30克,熟鸡腿肉50克,熟火腿肉50克,水发冬菇25克　　三丝燕菜的做法：　　(1)燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯；　　(2)鸡腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出；　　(3)鸡清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出；　　(4)

　　凉拌菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是比较好的。四川凉拌菜中比较有代表性的有：廖记棒棒鸡、廖排骨、香丫坊。下面爱华网小编为你介绍32种凉拌菜的做法。

　　干锅包菜是一道四川的汉族传统名菜，属于川菜菜系，口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等;工艺是炒，各个地区有不同的做法。以下是爱华网小编为大家整理的关于干锅包菜的做法，供大家参考!　　干锅包

　　“冒菜”是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌