话梅猪脚 话梅猪脚怎么做好吃

 

  话梅猪脚的材料:话梅、猪脚、西兰花

  话梅猪脚的做法:

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  1.焯过水的猪脚洗干净过冷水,话梅加水煮过后晾凉,加入猪脚浸泡24小时;

  2.锅烧热下油爆香姜片,放猪脚炒香,赞花雕酒炒香;

  3.把话梅连同话梅水加入,加生抽,老抽,陈醋,糖,盐调味,慢火烧1个小时至猪脚软

  

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