养分学家剖析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰盛，可以迅速地补充体力。更主要的是，海带是典范的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体到达“酸碱平衡”。
原料：排骨700克～800克，干海带适量，盐、酱油和生姜适量。
做法：①将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差未几盖住排骨，点火烧开。②将水倒掉或将浮沫往掉。③海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6～8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。④在锅里放进水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1～1。5小时。⑤参加海带，煮30～40分钟后，加盐和酱油，持续用小火炖熟即可。⑥按照冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。
这道海带冬瓜炖排骨在我家里已经演练过无数次了，每次都受到家人和客人的好评，爱慕虚荣的我实在忍不住要把这道经济实惠、简单易做却又营养丰富的好菜介绍给大家：材料：排骨（肋骨或脊骨都可以）、冬瓜、海带（最好是超市里卖的海带根）、香菜、
腐乳排骨很下饭油滋滋的腐乳排骨在锅里我爱吃排骨，经常上网搜搜排骨的烧法，然后照着方子自己做。排骨的做法有很多种，红烧的、糖醋的、豉香的、粉蒸的、话梅的……，虽然还有很多种我至今还没有尝试，但烧过的口味中，我最爱的口味是糖
排骨海带萝卜干萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝……海带冬瓜排骨汤海带冬瓜排骨汤 材料 ：排骨、冬瓜、海带 调料 ：盐、料酒、鸡精
我觉得我离“吃货”这个身份越来越近了。在处理照片的时候脑海中突然冒出个想法，这个海带炖排骨里面加入些黄豆应该也会很好吃的吧。想到这个主意之后我开始为自己可以举一反三而暗暗得意起来，但得意没多久就变成了焦虑，这似乎也意味着
排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。将排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。能补钙，抗骨质疏松。
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