爱华网蚝油杏鲍菇这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等这些菇类也不错，主要看你喜欢吃哪种菇。下面就让爱华网小编给你介绍一下蚝油杏鲍菇有哪些好吃的家常做法。
蚝油杏鲍菇的家常做法一
蚝油杏鲍菇的材料
杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末
蚝油杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净切成条
2.小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料
3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
4.锅烧热，放油，入蒜末爆香
5.倒入杏鲍菇翻炒
6.保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
7.始出水了
8.耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢
9.收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱
10.花就可以出锅了
蚝油杏鲍菇的家常做法二
蚝油杏鲍菇的材料
【原料】：杏鲍菇四个
【配料】：青椒两个 胡萝卜一个 姜两片
【调料】：蚝油两汤匙 盐三分之一茶匙
蚝油杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
2、锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
3、倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。
4、大火把锅里炒出的水收一下。
5、放入青椒炒断生即可。
蚝油杏鲍菇的家常做法三
蚝油杏鲍菇的材料
主料：杏鲍菇 两个
辅料：
黑椒粉 10g
盐 5g
芝麻油 一勺
亦舒堂火麻油 一勺
蚝油 20ml
蚝油杏鲍菇的做法
1、食材备用：杏鲍菇两个
2、将杏鲍菇从头部开始撕起，手撕成长段。
3、将黑胡椒粉、一勺盐、芝麻油一勺，直接干拌，放置20分钟。
4、倒亦舒堂火麻油热锅，然后倒入腌制过的杏鲍菇条，炒杏鲍菇变软，即可倒入蚝油，炒至熟即可出锅。来张成品图，味道很好吃，趁热吃味道更好。
蚝油杏鲍菇的小诀窍
味道很好吃，趁热吃味道更好。
炒杏鲍菇不适合大火，中火炒即可。
蚝油杏鲍菇的家常做法四
蚝油杏鲍菇的材料
杏鲍菇2根(我挑的是中等长的杏鲍菇)，蚝油适量，盐适量，青椒1个，酱油1勺，鸡粉1勺，胡椒粉少许，蒜适量，肉片少许(肉可以加也可以不加)
蚝油杏鲍菇的做法
1、将杏鲍菇切片，青椒切块状。
2、锅中放油加热，放入蒜爆香，再放入肉片。
3、等肉片稍微熟了之后，放入杏鲍菇和青椒一起炒。
4、等差不多熟就放入盐、鸡粉、胡椒粉，最后放入蚝油、酱油炒熟即可。
