翘脚牛肉的做法与配方 跷脚牛肉怎么做

 跷脚牛肉怎么做?

  【主料】牛蹄筋半斤、牛肚半斤、牛百叶半斤、牛棒子骨1斤、牛脊肉1斤

  【辅料】香菜1根、八角2个、桂皮1块、小茴香1茶匙、草果2个、砂仁2个、丁香10粒、香叶2片、白胡椒1茶匙、荜拨3个、白芷片3片、三奈3片、白蔻4个、辣椒面1汤匙

翘脚牛肉的做法与配方 跷脚牛肉怎么做

  步骤:家常菜谱

  1.荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入纱布袋扎紧;

  2.牛脊肉切块,牛棒子骨洗净,放入汤锅中,加入足量的水,放入香料纱布袋,大火烧开后,用中小火熬制2~3个小时,调入盐;

  3.牛肚、牛蹄筋切丝,牛百叶切片,淘洗干净。芹菜洗净切碎;

 

  4.汤锅中放入牛蹄筋和牛肚煮40分钟,再下入牛百叶烫1分钟后连汤盛出,撒上香菜,配上辣椒面蘸碟即可食用。

牛肉怎样腌制才能更嫩炒牛肉怎样炒才嫩牛肉吃多了会上火吗?潮汕牛肉火锅优质牛肉如何挑选土豆烧牛肉的做法大全女性多吃牛肉好吗牛肉的做法牛肉  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6236271/328523844.html

更多阅读

石锅鱼的做法与配方 石锅鱼的做法与配料

石锅鱼的做法与配方——简介 当年的马帮,在行径高原时,就已经懂得用火将石头加热炙烤食物的方法。随着人类文明的不断进步,炙烤用的石头也逐渐演变成了石锅,同时烹调的方法也变得更加的多样。有用炭火直接加温烧热石锅,然后放入汤料和主

久久鸭脖的做法与配方 久久鸭脖的做法

久久鸭脖的做法――简介我起初不爱啃鸭脖,我媳妇爱。每次要买两包才能啃过瘾。渐渐地跟着我也爱啃。但是上次同事告诉我说,外面卖的鸭脖,里面放“大烟”,也就是罂粟壳。可以提香增味的,但是对育龄妇女特别的不好。所以,我们就没有再买过

蒸面包的做法与配方 学做面包制作配方

学做面包制作配方――简介 法国田园风味面包 百吃不厌的清爽口昧,具有法国田园风情的面包.面质中加入米粉和全麦粉,口昧地道独特。前期准备 烤箱预热至180度备用 烤盘铺上烤焙油纸备用学做面包制作配方――食材克戟粉 150g米粉(

酱香牛肉做法及配方 酱香牛肉的做法

  酱香牛肉的做法  1. 将牛腱肉洗净在清水里放几片姜浸泡1个小时,捞出控干水  2. 切成小块,放入凉水锅中,开火烧开捞出血末,煮10分钟后,捞出控干水  3. 锅内放少许油加热6成热,放入干辣椒、葱段、姜片、蒜片超出香味后放入

牛肉炖芋艿的做法大全 芋头炖牛肉的做法

   芋头的做法有很多种,它既可以单独作为主要食材进行烹饪,也可以与其他的食材一起烹饪,尤其是将芋头与肉类一起搭配而食,将芋头的软糯与肉类的香腻融合在一起,那滋味是无法用言语表达出来的,就在这里为大家介绍一下关于芋头炖牛肉

声明:《翘脚牛肉的做法与配方 跷脚牛肉怎么做》为网友被抛弃的男孩分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除