[原料/调料]
意大利面 200公克
香肠 200~250公克
芥菜梗 150公克
大蒜 2瓣
洋葱 1/4个
高汤 200公克
奶油白酱 80公克
鲜奶油 60公克
橄榄油 40公克
帕梅善起司粉 10公克
盐及胡椒粉 各少许
巴西利 10公克
[制作流程]
1. 先将香肠蒸熟后切片备用。
2. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
3. 将大蒜切末、洋葱切丁、芥菜梗洗净切段、巴西利切末备用。
4. 平底锅中倒入橄榄油加热后，放入大蒜末炒香，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油，以小火烹煮；最后加入香肠片、盐及胡椒粉翻炒一下。
5. 捞起作法2的义大利面放入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起锅装盘。
关于意大利面，听过一个有趣的说法。第一次听是看希拉里德芙主演的一个电影，叫什么名字现在想不去来了。那里面有一个剧情就是希拉里跟一个男同学一起吃意大利面，那个男生就说吃意大利面，叉子卷面是要向右转的，（就是向外转）这样幸福就会来
奶油蘑菇培根意大利面准备材料：黄油、雀巢淡奶油（大型超市有卖，250ml装的）、芝士（片装或块状都可以）、西兰花、白洋葱1/4个（紫洋葱也行，但白洋葱甜度更高，口味上更好些）、大蒜2瓣、3片培根、蘑菇2把、意大利面一包、白酒（也可用白葡萄酒，再没有
意大利人的传统主食有两个最著名，一个是意大利烩饭，另一个就是意大利面。意大利人是有多爱吃意大利面，就像我们每天吃米饭，馒头一样。意大利面在意大利人手中能变换各种口味，各种形状，各种风格。
没时间就做完简单的意大利面主料：；番茄(适量)；瘦肉(适量)；蘑菇(适量)；面条(适量)辅料：；无厨具：无1、先将番茄，蘑菇，土豆切末，瘦肉剁碎备用。2、锅里放少许水烧滚，加勺盐。3、将螺旋面加入锅中煮熟，煮的时间面的包装袋上都
主料：；意大利面(适量)；番茄(适量)；番茄酱(适量)；肉沫(适量)；盐(适量)；料酒(适量)；色拉油(适量)；鸡精(适量)；青椒(适量)；洋葱(适量)；大蒜片(适量)；黑胡椒(适量)；清水(适量)；淀粉(适量)辅料：；无厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅1
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