菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
甜菜肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)350克
辅料：甜菜根100克,土豆（黄皮）100克,胡萝卜100克,洋葱（白皮）50克,菜花50克,芹菜100克,番茄100克
调料：丁香5克,盐5克,胡椒2克甜菜肉汤的特色：味道鲜美，营养丰富。教您甜菜肉汤怎么做，如何做甜菜肉汤才好吃1. 先将甜菜去皮，切成月牙形；
2. 马铃薯、胡萝卜切成大块；
3. 洋葱、花菜、牛肉均切成3厘米见方的块；
4. 番茄去皮剁碎；
5. 荷兰芹切成末，备用；
6. 炒锅上火，加牛肉，水(约600克)，煮开后撇去浮沫，肉煮至软烂时放入丁香，甜菜，马铃薯，胡萝卜，花菜，洋葱，芹菜，番茄；
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小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
说起甜菜，很多人可能听说过甜菜头、甜菜疙瘩，一种制糖的原料。没错，南方的甘蔗北方的甜菜，用甜菜制糖的产量在世界上占糖产量的45%以上。不过，今天说的这种甜菜是一种食叶甜菜，不是吃那个疙里疙瘩的甜菜根，而是吃那个绿衣金茎的漂亮的茎
甜菜根甜菜根又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环
红叶甜菜（Beta vulgaris var cicla ），别名：紫叶甜菜、莙荙菜 、红菾菜、厚皮菜、紫菠菜。藜科甜菜属多年生草本观叶植物，其嫩叶还可作蔬菜食用。
甜菜根是什么 甜菜根哪里有卖甜菜根是什么甜菜根哪里有卖 ：http://www.youahh.cn/doc-view-12957.html甜菜根也叫作根菾菜。甜菜根学名：Beta vul
天气渐凉。冬季御寒进行时，按照中医“虚则补之，寒则温之”的原则，家庭餐桌上应当增加以温热食材“冠名”的菜式。除了牛羊肉等脂肪和热量含量高的红肉外，其实以土豆、山药、芋头、萝卜、莲藕等根茎类蔬菜也是不容忽视的御寒食材，最为简单
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