鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点：
鱼肉丰富的营养价值
1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
2.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
干海参的营养价值有哪些？俗话讲“能吃海里游的，不吃地上跑的”，海参含有丰富的微量元素，那么海参干海参的营养价值有丰富的钙、铁、锌、硒、碘、锰、钒等，以及丰富的维生素和18种氨基酸，其中8种是人体必须而又不能自身合成，需要从食物中摄
冬天是进补的好时节，而羊肉就是进补的选择之一，羊肉的营养价值很丰富，配合一些食物更是有食疗效果，那么你知道羊肉怎么与其它食物搭配吗?怎么吃羊肉呢?一起来看看下面的文章吧!羊肉的营养价值羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软
鳝鱼是我们常见的一种水产品，鳝鱼的营养价值非常丰富，经常吃会给很好的养生功效和保健的作用，鳝鱼的做法有很多，那么你知道有哪些吗？今天小编为大家介绍一下鳝鱼，赶紧来看看吧！营养价值黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA
菠菜中存在着大量的铁、锌等微量元素成分，营养价值十分丰富。经常食用对我们的身体大有好处，食用菠菜可以达到补血止血，滋阴平肝的功效。而且菠菜可以很好的帮助我们的肠胃蠕动，从而达到利于消化的作用。那么你知道菠菜怎么做才好吃吗?
你对芋头了解多少呢?芋头是一种营养价值很丰富的蔬菜，它不仅可以直接做菜吃，也可以做成粥，当然还有很多的其他方面的好处，现在是不是对它很好奇呢?那么就和小编一起来看一下这篇文章吧。目录1、芋头的营养价值2、毛芋头的营养价值3、
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