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鲜笋炒肉的不同家常做法1
材料
笋,木耳,肉,葱,姜,酱油,盐,耗油,淀粉
做法
1、鲜笋洗净切片,焯水,控干。木耳洗净,焯水,控干。
2、肉切丝,葱、姜洗净切丝备用。
3、锅中放油,放入姜丝、肉丝、葱丝煸炒变色。
4、放入酱油、木耳、笋片、盐,翻炒片刻。
5、放入耗油、淀粉汁,勾芡出锅即可。
鲜笋炒肉的不同家常做法2
材料
绿竹笋200公克,瘦肉100公克,青椒1颗,蒜末5公克,太白粉少许,水100
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