原料：
原料：牛奶250克、白砂糖20克、2个、香草精数滴、面包150克、肉桂粉5克、糖粉8克、各式水果适量(品种随意)。
方法：
1. 牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化;
2. 鸡蛋打散，加入3-5滴香草精(没有可不加)，搅打均匀;
3. 将牛奶慢慢加入蛋液中，一边加一边搅打均匀，即成布丁液;
4. 面包切成小丁;
5. 取一大烤碗，将面包丁装入碗中，并用手稍稍用力按紧实，使表面平整;
6. 将布丁液均匀的浇在面包表面;
7. 糖粉和肉桂粉混合均匀，制成肉桂糖;
8. 将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，中层，上下火，25-35分钟;
9. 烤布丁的同时，可将自选的各式水果洗净去皮，切成小丁;aIhUaU.com
10. 最后将烤好的布丁取出，将水果均匀的装饰在布丁表面即可。
鸡蛋布丁的做法 精——简介布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果
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