爱华网麦冬有着不小的药用价值，而煮完水的麦冬可以吃下去吗?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于麦冬的作用与功效的相关内容，希望你们会喜欢!
麦冬可以吃下去吗麦冬属于中药，为百合科植物麦冬的块根。根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。
食用麦冬的方法有很多，除了进行煎煮服用药液之外，最常见的一种方法就是进行泡水服用。那么麦冬泡水后可以吃吗?
专家表示，麦冬泡水之后可以吃掉的，它具有养阴生津，润肺清心的功效。麦冬放入杯子后，装满八分水，然后放入2克左右的麦冬就可以了，等它浸泡了一会儿后就可以饮用了。
麦冬的食用方法灯芯麦冬鸡肉汤
健康功效:麦冬:清心、润肺、生津;百合:安神、清心、润肺;鸡肉:温中、补精益髓、益气。
1.1、芯两串洗净,放入盘中备用;
1.2、麦冬洗净,装盘备用;
1.3、百合洗净泡软,装盘备用;
1.4、鸡肉切块、洗净,装盘备用,锅里加入水,大火烧开;
1.5、水开后,放入姜片跟鸡肉飞水后放入冷水中,热胀冷缩后,放入电饭锅里,加入灯芯麦冬百合一起煲煮1小时;
菊花山楂麦冬饮
健康功效:菊花:清热、发散风热、解毒;麦冬:清心、润肺、生津;山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经。
2.1、准备好材料;
2.2、菊花和山楂清洗干净;
2.3、所有材料放入开水的茶壶,焖8-10分钟即可饮用;
2.4、加入冰糖的的目的是中和酸味,酸酸甜甜。
不能吃麦冬的人群凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
麦冬的适用人群
麦冬性寒质润,滋阴润燥作用较好,适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证。
