瑞士美食攻略 瑞士旅游美食攻略

  瑞士为旅游者提供了丰富多样的各种烹调。在法语、德语和意大利语区,法式、德式和意式烹饪的影响颇盛,但质量上乘。每个地区都有其特色:法语区的干酪火锅和Racelette(乳酪溶化制成的菜肴),德语区的香肠、烤肉和土豆饼;在格劳宾登州地区的风干牛肉片和火腿以及在提契诺的意大利特色。瑞士的面点和甜食点心都是世界有名的。瑞士的葡萄酒色美味纯,特别当你在生产葡萄地区要酒时---总是应当品尝当地的葡萄酒。瑞士的啤酒也是一流的。烈性酒口感好,但度数高,如Marc、Kirsch、Pflum

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