简单冰糖红烧肉的做法 冰糖红烧肉的做法

   【冰糖红烧肉】

  1)切块,葱切段,姜切片。

  2)干锅小火加热,入五花肉煎2分钟至出油,微发黄即可翻面,两面变黄时入老抽翻炒均匀。

  3)肉色变得黑红时加葱、姜,冰糖,倒入开水没过材料的表面。

  4)入桂皮、八角、香叶,中火将汤汁烧开,加盖改小火炖40分钟,最后大火收汁即可。

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