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“一品玉带糕”是安徽巢湖地区的一种传统名细糕点，也是安徽名点之一。玉带糕已有三百年的历史。它问世于巢湖之滨炯炀河镇，成名于和县雍家镇，发展到巢湖市区。一品玉带糕用料考究，工艺独特，需经三十多道工序作业，远为普通方片糕所不及。成型是制作的关键所在，必须将糕粉环布糕的表皮，中间是切碎成片的核桃仁等果
一品玉带糕 一品玉带糕特色及做法
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