辣白菜五花肉拌饭 炝拌辣白菜

辣白菜五花肉拌饭 炝拌辣白菜

  主料: 白菜 辅料: 炝拌辣白菜做法步骤
烹饪方法
1.白菜剥去外帮洗净,直刀切成三分厚宽的条片,加盐拌匀,腌渍后捞出,用凉开水冲去盐味并控干,放在盆内。
2.白糖、醋、酱油化开倒在白菜上,把两个辣椒、姜切成丝,撒在白菜上,然后用香油把另两个干辣椒炸黄色一并倒在盆里,炝后盖十分钟即可。

  

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