季节的变换使不少人出现不适感,如消化不良、胸闷、喉咙干痒等情况。对于消化不良的人群来说,适当喝些健脾胃、助消化的药粥可有效解决问题,下面推荐两款“醒胃”粥品。
春夏季节交替,很多人会出现消化不良症状,表现为断断续续地有上腹部不适或疼痛、饱胀、烧心(反酸)、嗳气等。另外,人们在春季易上火,小便赤黄、便秘,舌苔发黄,这个时节的饮食应以清淡为好。
天气渐渐转暖,不少人开始选择生冷食物。殊不知,很不利于消化和肠胃保养。应忌油腻、生冷及刺激性食物,可以适量多吃甜、少吃酸。
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腊鸭肾菜干粥
功效:清肺胃热滞,健脾开胃,对消化不良者尤为适宜。
材料:腊鸭肾2个,白菜干25克,大米50克。
做法:腊鸭肾洗净切片,白菜干浸软洗净切段,大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后调味,可做早餐或午餐食用。
十谷粥
功效:补脾益胃,营养平衡,去胃肠积滞,通利二便。
材料:糙米10克,黑糯米10克,燕麦10克,小麦10克,荞麦10克,玉米10克,小米10克,红薏仁10克,莲子肉10克,芡实10克。
做法:上料洗净,浸泡1小时。先将水煮沸,加入所有材料,中慢火煲粥,粥成后可淡食或加入糖或盐调味。
神曲粥
材料:神曲10~15克,粳米适量。
做法:先将神曲捣碎,煎取药汁后去渣,入粳米一同煮为粥。
用法:空腹温热食之,2~3日为1个疗程。
功效:健脾胃,助消化。
适用:消化不良,食积难消,嗳腐吞酸,脘闷腹胀,大便溏泄。
槟榔粥
材料:槟榔10~15克,粳米50~100克。
做法:先把槟榔片煎汁去渣后,加入粳米一同煮粥。
用法:空腹顿食,2~3日为1个疗程。
功效:消积,下气,驱虫。
适用:食积气滞,脘腹胀痛,大便不爽,以及多种寄生虫病。