油菜高产栽培技术 油菜优质高产栽培技术

  1、育苗移栽与直播技术

1.1 移栽意义

一是可解决季节之间矛盾,特别是对于一年三熟制地区,育苗移栽就显得尤为重要。二是生长势强,群体整齐,结构合理,可获得高产。

1.2 壮苗的形态生理特征

1.2.1 壮苗形态指标

根颈粗6--7mm,绿叶数6--7片,节间距小于7mm,苗高20--23mm,须根要多,主根粗壮,无病虫害及畸形。

1.2.2 壮苗的生理指标

即“二”、“三”、“四”标准。“二”指苗株的干重为2g,“三”指叶面积在300平方厘米,“四”指叶片的颜色要达到4级,即蓝绿色(绿>深绿>暗绿>蓝绿)。细胞汁液浓度要大于10%,含氮量要适中。

1.3 培育壮苗技术

1.3.1 苗床准备

选地势向阳,排灌方便,无病源且远离十字花科植物的肥沃田块作苗床,育苗1公顷可育5--6公顷面积的株数,苗床播种7.50--10.50kg/公顷,可分2--3次撒播,做到匀播,浅播,不漏播。

1.3.2 精细整地

施足底肥,使土壤达到平(平整),细(细碎),实(上虚下实),肥(肥力要足),使苗床宽1.30m,畦埂宽0.30m。

1.3.3 适时播种

精选种子可通过筛选、风选、水选等方式,播前要晒种,有利于苗匀、苗齐、苗全。要根据大田腾茬时间来确定播期,一般在平均温度稳定在21 --22℃时播种,江淮之间一般在9月中、下旬开始育苗。苗期多在40d左右,6--7片叶时移栽,对与白菜型油菜应适当迟些,可在10月初育苗。

1.3.4 苗期管理

1.3.4.1 间定苗(可分3次)

首先在齐苗后进行第1次间苗,使其不拥挤,待长出第1片真叶后进行第2次间苗,使株间叶片相互接触(去弱小病苗)。到3叶期第3次间苗,即定苗,使苗间距达8.25cm,即8.00cm左右,苗床留苗120万--150万株/公顷左右。

1.3.4.2 化学药剂调控

三叶期喷施烯(多)效唑防止高脚苗,培育矮壮苗,施用浓度40mg/kg烯效唑溶液(20%烯效唑可湿性粉剂1g加水5kg),或150mg/kg多效唑喷施,来修饰株型,提高抗逆性能,有助于产量提高。

1.3.4.3 施肥

前促后控,“少食多餐”,在移栽前5--7天追施37.50kg/公顷尿素作为“送嫁肥”。

1.3.4.4 苗床去杂异株

1.3.4.5 防止油菜虫害,特别是蚜虫与菜青虫的防治。

1.4 整地与移栽

施足基肥,施用有机肥1.5万--3.0万kg/公顷,复合肥450.00--750.00kg/公顷,硼肥11.25--15. 00kg/公顷。要深耕整细,一般做到窄畦深沟,即畦宽1.60--2.00m左右,沟深20.00--30.00cm,以利于油菜灌排水。但对于渗透性弱,土壤孔隙小的黏重土壤,应以浅沟窄畦为好。对于疏松土壤宜利用宽畦浅沟,即3--4m宽,深20cm左右的沟。取苗时要带土(可提前浇水),可进行条栽、穴栽,移栽时应做到苗要直,根要稳,棵要整;边起苗,边移栽,边浇定根水;大小苗分级定植。要合理密植,一般栽10.5万--15.0万株/公顷,但要根据土壤肥力、环境条件、品种特性及栽培水平等多种因素综合考虑。例如在品种特性方面:不同类型不同品种由于生物学特征特性相差很大,种植密度应有所不同:一般甘蓝型油菜植株高大,密度可适当小些;白菜型油菜植株较矮,生育期短,密度可大些。杂交种植株高大,生长繁茂,种植密度宜稀些,常规种相应可密些。另外根据不同品种特性,对于高秆、株型松散、丛生型分枝、敏感型、生育期长的品种,植株宜稀些。相反密度可适当加大。配置方式有等行种植,规格为 28.05cmx16.50cm;宽行窄株,规格为33.00--49.50cmx13.20--19.80cm;宽窄行种植,规格为(33.00+ 19.80)cmx16.50cm。

1.5 大田直播

一般采用耧播,也有采用1留籽和开穴点播。直播量一般为3.75--4.50kg/公顷,对于千粒重比较高的可按播量4.50--7. 50kg/公顷,播深以2--3cm为宜。出苗后应及时间定苗,否则可能因互相拥挤,争夺养分造成细弱苗、高脚苗,因此在1--3叶期间1--2次苗,4 --5叶定苗。直播期应比移栽期推迟10--15d,直播密度应为移栽田的2.5--3.0倍。

2、科学施肥

2.1 油菜营养生理特点

一是对氮、磷、钾需求量大。

二是对磷、硼反应敏感,对磷要求浓度大于5x10(右上-6),对硼要求在0.5x10(右上-6)--1.0x10(右上-6)之间,就全国而言,硼的浓度由南向北,有西向东,逐渐增加,河南硼的浓度平均在0.37x10(右上-6),淮北平原硼的浓度为0.52x10(右上-6)。

三是根系能分泌大量有机酸可溶解难溶性磷。

四是养分还田率高,是“用”“养”结合,培肥土壤的好茬口。

2.2 需肥量

对于甘蓝型油菜来说,生产100kg的子粒,约需氮8.0--11.0kg、五氧化二磷3.0--3.9kg、氧化钾8.5--12.8kg,比例约为1:0.4:1。

2.3 施肥方式

2.3.1 基肥

以有机肥为主,增施磷、钾、硼肥,合理施用氮肥。

2.3.2 追肥

苗肥要早施、勤施(15d左右施1次),以壮苗;腊肥以有机肥为主,具有保冬壮苗,促进舂化作用,薹肥一般在3月上旬视油菜长势而定,可少(免)施,花肥可促进角果多,粒多,粒重。总之,追肥的原则可概括为苗肥要早施、勤施,腊肥要重施,薹肥要稳施,花肥要巧施。

3、田间管理

3.1 冬前管理

要做好抗旱、中耕除草工作,注意防病虫害,特别是蚜虫危害。可适当化控,总之达到冬前获得壮苗,防高脚苗,早蕾早花,以便安全越冬。

3.2 越冬期管理

一是防冻害(有根拔或现蕾),促使其有抗旱能力。

二是防早薹早花,根据品种特性,合理安排好茬口,控制好肥力条件。

三是要培育壮苗。

3.3 春后管理

中耕培土,应根据不同长相,施好蕾薹肥和花肥,北方应注意灌好返青水和花用水,南方要注意清沟防渍。

3.4 病害防治

油菜病害主要以菌核病和病毒病发生普遍而严重,但有些年份油菜霜霉病和白锈病发生较重,油菜的萎缩不实病在各地都有不同程度的发生。

3.4.1 菌核病

病发程度取决于油菜开花期降雨量,若旬雨量大于50mm,病害较严重;小于30mm发病较轻,低于10mm很难发病。防治方法有:

3.4.1.1 农业防治

选抗(耐)病品种,如皖油18、华皖油2号等,实行轮作换茬,深耕将菌核埋入土中,将种子预处理(过筛除去菌核,再用15%硫酸铵液或 10%盐水选种),合理密植。重施基肥、苗肥和腊肥,避免薹期偏施大量N肥,在现蕾抽薹期及时浅中耕2--3次,破坏子囊盘;加强清沟排渍,在花期可分批摘除老、病叶,以增加田间透气性。减少再浸染,控制病害蔓延。

3.4.1.2 化学药剂防治

盛花期在地面上中下部喷洒1:5--1:8的硫磺消石灰粉,每次喷45--75kg/公顷或撒施石灰粉150--225kg/公顷。初花至盛花期田间才有发病,可喷洒40%纹枯利(菌核利),50%速可灵可湿性粉剂1000--1500倍液,50%多菌灵可湿性粉剂500--800倍液, 70%托布津可湿性粉剂1500倍液或1:1:200的波尔多液等,着重喷在植株茎部,老叶和地面每隔7--10d喷1次,共喷1--2次。

3.4.2 油菜病毒病

又称花叶病,其症状因油菜类型不同而有差异,本病主要由蚜虫传播,严重者茎部病斑常纵裂或断续横裂。病株的花、幼果易萎缩枯死,角果常畸形,上有黑色枯死斑点。在高温、干旱年份有利于蚜虫的发生繁殖和迁飞,病害较重,其防治方法有:

3.4.2.1 农业防治

因地制宜选用适于本地栽培的优质、高产、抗(耐)病品种,冬油菜地区秋旱年份切忌过早播种。苗床应远离十字花科蔬菜田,苗期加强肥水管理,移栽时出现病株应立即剔除,清除田边杂草,深沟窄畦,开好三沟。

3.4.2.2 化学防治

喷药防治并注重防治油菜及周围作物蚜虫,可喷40%菌核净可湿性粉剂1000--1500倍液,或10%蚜虱净可湿性粉剂1500--2000倍液,40%乐果乳油900--1350mL/公顷对水900kg/公顷喷雾。

3.4.3 油菜霜霉病

常因气候时寒时暖,连阴雨高湿,偏施氮肥,地势低洼,排水不良,种植过密或品种抗性较差所引起。因此常选用抗病品种,采用窄沟深沟,及时剪除和烧毁肿胀花轴,以预防此病的发生。在苗期和抽薹开花期加强病情调查,及时喷药防治,可用40%多菌灵、75%的百菌、50%的福满双或70%甲基托布津1000倍液或1:1:160--1:1:200波尔多液,着重喷上部植株,视病情酌定是否需再次用药。

3.4.4 油菜萎缩不实病

它是土壤缺乏有效态硼所引起的一种生理性病害,可根据病情在苗床和大田喷施硼砂或硼酸1--2次;也可在移栽前1--2天喷施硼砂 1500g/公顷(或硼酸750g/公顷)加水600--700kg/公顷,叶片喷雾。本田苗期和薹期可用硼砂1500g/公顷(或硼酸750g/公顷) 加水750--900kg/公顷叶面喷雾,也可在初花期施用硼肥3.75--9.50kg/公顷对水1500kg/公顷叶面喷雾。

3.5 油菜虫害

以食叶性的菜白蝶、小菜蛾、油菜潜叶蝇等和刺吸性的菜蚜最为普遍,可视田间虫情每隔7--10d防治1次,共防2--3次。

4、收获

在油菜产区有“八成黄,十成收,十成黄两成丢”的说法,一般在全国有2/3角果呈淡黄色,主轴中部角果的种子呈本品种固有色泽时收获为宜。

4.1 收割方法

要力争做到“四轻”,即“轻割、轻放、轻捆、轻运”,不宜在田间堆放、晾晒,以防裂角落粒。

4.2 堆垛成熟

据调查,八成熟油菜收后若直接晾晒比堆垛后的产量降低4.9%--6.3%,含油量降1.3%--2.1%。因此收获后堆垛与否与成熟度和生产习惯,气候条件有关。

4.3 脱粒

经3--5d堆放后,可择晴好天气抓紧摊晒、碾打、脱粒扬净,使水分降到10%方可入库。

5、保优栽培措施

5.1 防止种杂措施

一是要求保证原种供给的质量,芥酸小于1%,硫甘小于25%。二是良种繁殖要隔离,采取统一供种。三是种植要集中连片,大面积繁殖。四是收获、加工、运输时要防混杂。五是收购时要通过质量检验。

5.2 栽培措施

选择适宜当地生长的优质高产多抗品种,并采用集中连片,隔离防杂、才能确保优质。

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