新鲜竹荪蛋怎么洗鲜熘竹荪蛋-爱华网

主料：竹荪(干)200克

　　辅料：莴笋150克,胡萝卜50克

　　调料：味精2克,葱油15克,胡椒2克,淀粉(玉米)10克,盐10克

　　鲜熘竹荪蛋的特色：其质地细腻、脆爽鲜美。

　　鲜熘竹荪蛋的做法：

　　1. 将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味；

　　2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用；

　　3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤，放盐、味精，勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。

　　鲜熘竹荪蛋的制作要诀：1. 本品最好使用鲜竹荪，口感更好；

　　2. 竹荪蛋氽水时一定要把灰黑色泥土氽掉，不然泥腥味很重。

牛仔裤怎么洗不掉色光鲜如初防止牛仔裤掉色的方法

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