3:韭菜粥
制作原料:鲜韭菜60克,粳米100克。
制作方法:将新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜子研为细末)。先用粳米煮粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜子细末、精盐,同煮成稀粥。
适宜人群:适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊者。
禁忌:韭菜宜采用新鲜的煮粥,现煮现吃,隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。 aIhUaU.com
本菜肴有补。肾壮阳,固精止遗,促脾暖胃的功效。
4:山药核桃羹
制作原料:核桃仁15克,山药20克,冰糖少许。
制作方法:将核桃仁炒香,同山药共研成细粉;冰糖放滚水中溶化成汁;将适量水加入铝锅内,烧滚,将核桃仁与山药粉、冰糖汁加入,不断.搅拌,待成浆糊状,即成。
适宜人群:适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下者。
禁忌:肠炎腹泻者忌服。
此道菜肴有健脾除湿,固肾止遗之功效。