随着天气逐渐转暖，大白菜储存也成了问题。趁着周末休息的空挡，赶紧将家里的白菜消灭掉吧。这道炝拌黑白菜味道赞，正适合节后清肠排毒，而且也灰常下饭呢!吃腻了大鱼大肉的亲，用大白菜来解解腻吧。
炝拌黑白菜的材料：
主料：大白菜心叶、木耳、小红尖椒、香菜、大蒜、干红辣椒段、姜片、葱花
配料：盐、生抽、米醋、白糖、食用油、清水
炝拌黑白菜的做法：
1.将大白菜心洗净，控干水分后撕成片，和香菜放入大碗;
2.木耳泡发洗净，撕成适口大小的片，将红尖椒切段，放入加有盐的锅内焯烫，捞出后控干水分;
3.将木耳和和尖椒放入白菜碗中;
4.依次加入蒜泥、盐、生抽、米醋和白糖等配料;
6.将干红辣椒剪成小段，连同辣椒籽用清水浸泡片刻，过滤出水分后备用;
7.起炒锅，热锅入凉油，略烧热后转小火，下入姜片炸至姜片金黄后，放入葱花煸炒出香味;
8.下入浸泡过的干红辣椒，继续小火慢慢煸炒，待辣椒颜色变红变深即可;
9.将热油转着圈过滤进白菜木耳的大碗中，使热油分布均匀;
10.盖上盖子焖3-5分钟，拌匀装盘即可。
蔬菜在我们的日常生活中占有很重要的部分，那大家喜欢吃土豆吗?土豆的营养丰富，做法多种多样，大家都会什么样的土豆做法呢，不知道土豆有哪些好吃做法的一起来看看吧。酸辣土豆丝的做法酸辣土豆丝材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒
土豆的营养价值非常高，它可以切丝炒着吃，也可以炖着吃，是很多人都非常喜欢的一种蔬菜，尤其是土豆丝更是赢得了许多人的青睐。那么你知道土豆丝怎么做好吃吗？今天小编就向大家推荐4种土豆丝的做法，赶紧来学习一下吧！1、酸辣土豆丝做法1.
土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2.5克。土豆丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！ 青椒土豆丝的做法――工具/原料主料200g 土豆 配料适量 青椒 适量 精盐 1勺 五香粉 1勺 鸡精 适量 葱末 1勺 蒜末 适
酸辣土豆丝的做法原料：土豆2个，干辣椒，花椒。做法：步骤1：用刨子把土豆去皮，然后切丝。步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。步骤3：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。步骤4：再把
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