松花豆腐做法凉拌松花拌豆腐的做法-爱华网

　　松花拌豆腐的主料：松花蛋(鸭蛋)150克豆腐(南)350克

　　调料：酱油10克盐3克味精2克白砂糖5克花椒3克植物油10克辣椒油5克

　　工艺：

　　1. 将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用;嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花;松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。2. 取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。

脆皮豆腐脆皮豆腐-做法，脆皮豆腐-凉菜做法

脆皮豆腐是一道汉族传统名菜，属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐牛坯。它需要在豆腐表面挂上一层糊。再下入油锅中炸至表皮酥脆，脆皮豆腐生坯炸好后。调味就简单了，既可将勾好的茄汁味

凉拌腐竹做法――简介凉拌腐竹主料是腐竹，加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。凉拌腐竹做法――食材腐竹适量黄瓜适量胡萝卜适量蒜少许辣椒油少许味精少许盐少许凉拌腐竹做法――方法/步

凉拌苦菊的做法――简介苦菊味略苦，颜色碧绿具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。在孕妇怀孕初期有呕吐症状时可以吃一些凉拌苦菊，可以减轻呕吐的症状。凉拌苦菊的做法――工具/原料主料250g苦菊配料10g蒜泥 10ml醋 10ml美极鲜

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 　　食材：　　南豆腐(嫩豆腐)、牛绞肉或者猪绞肉、豆豉少许、香葱(蒜苗最好)、姜末、蒜末、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水　　做法：　　1)葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量(2：1)。　　2)豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里(水