红豆,是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方海红豆 广东、广西、云南西双版纳等地。你喜欢吃红豆粥吗?你知道红豆粥要怎么做吗?下面是爱华网小编给你精心整理红豆粥的5种做法,仅供参考。
红豆粥的做法一
材料
薏米50克,红小豆25克,白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖,冷却后食用。
红豆粥的做法二
材料
红豆,薏仁米,江米
做法
1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;
2、放高压锅内,煮30分钟即可。
红豆粥的做法三
材料
赤小豆50克,冬瓜2小块,大米50克
做法
1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;
2.冬瓜去皮,切片,不要太薄加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;
3.熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。
红豆粥的做法四
材料
大米,红豆,蕃薯,红枣,冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1:5的比例(个人喜好)放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块;压好的红豆粥打开锅盖,放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
红豆粥的做法五
材料
薏米,红豆,莲子,百合,桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)
2、放沙锅内,加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。