神秘果是什么?神秘果有什么用?神秘果在大多数人眼里着实是一个神秘的东西,下面一起来了解下。
神秘果是什么
神秘果又称变味果,原产自西非、加纳、刚果一带,后被引入我国。神秘果果实很小,呈椭圆形,长2厘米、宽1.2厘米,成熟时果实鲜红,果肉白色多汁,种子呈橄榄形,深褐色。
神秘果的果肉营养丰富,可直接当做水果食用,也可以做成果汁、浓缩锭剂等。在食品工业上,神秘果还可用作调味剂。
神秘果最神奇的地方在于,吃一点点神秘果,约4小时之后,味觉就变了:酸的、苦的都变甜了。
神秘果有什么用
神秘果在大多数人眼里着实是一个神秘的东西,它可以说从里到外都是宝,在给我们提供丰富的养分的同时,还起到了一定的保健作用。
神秘果中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素和矿物质,能够给人体补充足够的营养元素。
并且,常吃神秘果还具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。
取神秘果的果汁涂抹在蚊虫叮咬的部位还能够起到消炎消肿的作用。
而神秘果的叶子和种子,也是有着莫大的用处。如姜神秘果的叶子泡茶或者是入菜,不仅能调整血糖血压,还能够保护心脏、美颜瘦身,更具有解酒的功效。
神秘果的做法
1、神秘果柠檬冰棒
将成熟的神秘果捣碎混入柠檬水中,然后冰冻成块之后,鲜美天然的的神秘果冰棒将为您的夏天带来不一样的凉爽与清透。
2、神秘果煲汤
神秘果可以在煲汤加入少许,风味独特,让原本平淡无奇的味道瞬间迸发出不一样的个性,赶快在你家的汤锅中试试吧。
3、神秘果泡茶
在我们喝茶的时候,再也不用一味的只选择哪几种搭配了,一杯茶水,无论泡的是什么样的内容,一颗神秘果的甘甜好味道都将为你的那杯茶水增色不少。
4、神秘果果汁
鲜榨果汁往往少了浓缩果汁的那份醇厚,总觉得味道还是差那么一些,没关系,神秘果加入果汁的配伍当中,总会让失去的感觉慢慢找回来的。