慕斯蛋糕怎么做好吃？
【主料】戚风蛋糕1个
【辅料】淡奶油400克、鱼胶粉2.5片、绵白糖50克、草莓酱50克、牛奶80克
步骤：
1.准备部分所需材料;
2.400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀;
3.80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化;家常菜谱
4.准备好戚风蛋糕;
5.蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二;
6.取1片蛋糕片放入活底模具内;
7.融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅;
8.倒入一半的慕斯馅;
9.再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。
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