酸角是云南等地方很常见的一种植物,我们经常吃的酸角糕就是用酸角制作而成,味道酸甜可口,那吃酸角有什么好处?
吃酸角有什么好处
酸角在我国主要分布于云南,云南被称为“酸角之乡”。酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,开胃助消化,还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,特别是含钙量在水果中名列前茅。
酸角味酸,可生津消暑、清热解毒、消除咽喉疼痛。酸角对腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪疗效显著,还可以防治坏血病、胆汁过多,能杀死人体内的寄生虫,缓解酒精、曼陀罗中毒。酸角与食盐拌用可作为治疗风湿病的擦剂。
酸角的药理作用
果肉具轻泻作用,可能因含大量酒石酸之故,煮熟后食用此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质,非洲人用以治疗痢疾,煎剂用以治脓疡。植物的某些部分有抗菌作用,树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用,有效成分可能是牡荆素。
叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用,水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用较强,两者对人员离体子宫均无明显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用,对离体兔心则有抑制作用;水提取物在大鼠后肢灌流试验中有显著舒张血管作用,对麻醉狗的血压,煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射1克生药/只,两种制剂均无明显毒性。
爱华小编总结:吃酸角有什么好处?酸角的营养家价值很好,而且还有很好的药理作用,酸酸甜甜的很是可口。