蛋炒饭的味道 蛋炒饭经典做法不打烊 这样的怀旧味道你喜欢吗?

   蛋炒饭是我们日常生活中比较常见的一款经典美食,各种食材搭配、五颜六色的蛋炒饭是很能极其人们的食欲的,特别对于小孩子来说,具有十分大的诱惑力,那么今天小编就教你经典好吃的蛋炒饭怎么做。

  首先,蛋炒饭要做的好吃,下面是需要注意的:

  1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。

  2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。

蛋炒饭的味道 蛋炒饭经典做法不打烊 这样的怀旧味道你喜欢吗?

  3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。

  4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。

  做法:

  1、先将隔夜(或放凉)的米饭---主要是为了控干水分,那么做米饭时记得少放点水,使米饭口感偏硬。

  2、取鸡蛋蛋黄,将米饭均匀的裹上蛋黄--就是将蛋黄打碎放在米饭里均匀搅拌,具体用量自己看着办,要求是在米饭表面裹上一层蛋液,米饭变成金黄色就好了(注意,不要搅拌太久和放太多蛋黄,米饭会变软就不好了)

  3、放入油,放下葱末(越细越好)。等葱香味出来后,下米饭,不停的炒,炒至饭粒(边缘地区的哦)开始自己会一点点跳起,放入适量盐就好了。 一般这样我的蛋炒饭就好了,我比较爱吃这种炒饭,如果你喜欢多吃点蛋的话可以先炒鸡蛋(不要太老哦),盛出放在一边,等米饭炒得差不多了再放进去哦。

  

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6363371/875744812.html

更多阅读

炒饭怎么做? 怎么炒饭好吃

炒饭怎么做?——简介炒饭的做法有很多种,是在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口,很受喜欢吃快餐人们的青睐。炒饭怎么做?——食材米饭 适量鸡蛋 两个虾仁 适量葱 适量火腿 适量糖 适量盐 适量油 适量炒饭

蛋炒饭怎么做好吃 蛋炒饭怎么做好吃图解

蛋炒饭作为一道家常菜,大部分人都吃过。但是,正因如此,怎样做好这道家常菜,也不是那么简单的。下面给大家讲讲我的一点小建议,就当抛砖引玉了。蛋炒饭怎么做好吃——工具/原料鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜蛋炒饭怎么做好

好吃的蛋炒饭的做法 蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――简介有的人不知道吃剩了的米饭该怎么做好吃呢,今天我就教大家做非常简单而且有好吃不贵的蛋炒饭。蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――食材米饭 200克鸡蛋 3个香葱 一根食盐,食用油 适量蛋炒

美味炒饭 怎样做美味的扬州炒饭 精

扬州炒饭名扬天下,不管是在哪里,中餐厅和西餐厅,都可以点到扬州炒饭,可见它的影响力。扬州炒饭有很多种炒法。但基本的蛋和饭是必不可少的,哈哈!今天就做自己的最爱虾仁扬州炒饭怎样做美味的扬州炒饭 精――工具/原料虾仁 香肠 鸡蛋 胡萝

蛋炒饭怎么炒的一粒粒 蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭作为一道家常菜,大部分人都吃过。但是,正因如此,怎样做好这道家常菜,也不是那么简单的。下面给大家讲讲我的一点小建议,就当抛砖引玉了。蛋炒饭怎么做好吃――工具/原料鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜蛋炒饭怎么做好

声明:《蛋炒饭的味道 蛋炒饭经典做法不打烊 这样的怀旧味道你喜欢吗?》为网友不介意分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除