爱华网【原料】豆腐、橄榄油、粟米、干贝、鸡精、盐等
【做法】
1、首先，把豆腐一切4块;
2、再每块切开;
3、一半的豆腐上均匀铺上猪肉糜，再合上;
4、放入盆中;
5、中间加入干贝;
6、冷水进锅，大火15分钟后熄火;
7、准备甜粟米;
8、锅内倒入橄榄油;
9、倒入粟米后加入盐;
10、从蒸好的盆中汁水倒入;
11、加入适量的鸡精调味;
12、加入水淀粉勾芡后熄火;
13、均匀的淋入盆中，上桌。
【温馨小贴士】
猪肉糜是拌好的;干贝先用清水洗净后，再倒入料酒浸泡20分钟，能去除腥味。
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