多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。你想知道好吃的西红柿炖牛肉汤是如何做的吗?今天，爱华网小编为大家推荐西红柿炖牛肉汤的图解做法。
西红柿炖牛肉汤的主料辅料
主料牛肉
500g西红柿
2个辅料油
适量盐
适量花椒粉
适量生抽
适量味精
适量葱
适量白糖
适量料酒
适量蒜
适量姜
适量 西红柿炖牛肉汤的做法图解
1.牛肉洗净切小块
2.锅中坐水，焯烫牛肉，捞出备用
3.西红柿洗净切块
4.热油锅，放入葱姜爆香
5.放入一半的西红柿翻炒出红油
6.放入适量花椒粉和生抽炒匀
7.倒入适量清水
8.放入焯好的牛肉
9.倒入适量料酒
10.放入少许白糖
11.盖盖，大火炖20分左右
12.再放入剩下的西红柿炖10分左右
13.放入适量盐调味
14.放入葱蒜末
15.最后放入味精即可
西红柿的食用人群
一般人群均可食用。
1.适宜于热病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢肝炎、急慢肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
2.蕃茄属偏冷的食物，多吃易胀气，腹泻，肠胃不好者要避免食用过量。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
西红柿的食用效果
1.味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。
2.具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效。
3.可治口渴，食欲不振。
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