橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的水果,许多朋友也非常喜欢吃,今天,爱华网小编就为大家整理了挑选橘子的方法,希望大家喜欢!
如何挑选橘子
1.挑橘子的时候一定要选色泽闪亮的橘色或深黄色。
2.看一看桔子的底部是否有灰色的小圆圈,有长柄的那一端是凹进去的,这样的橘子可以购买。
3.桔子底部捏起来比较软,大部分都是甜桔子;捏起来比较硬的,皮一般较厚,还比较酸。
4.桔子太成熟或者颜色还是发青的,最好不要购买。
对橘子的错误认识
大众对它简单的了解是一种水果,但可以毫不夸张的说“全身是宝”的中药。橘子的皮、核、络、实皆可入药,但饮食吃法很讲究。下面为您介绍在食用橘子时最长见的误区。
错误一
许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净。其实,这种吃法没有做到物尽其用。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、 冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸肋疼痛不舒还有辅助治疗作用。
错误二
再有,人们在吃完橘子后,往往将橘皮用来泡水喝,把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用,认为常喝鲜橘皮水,对秋季保健、防病是大有好处的,其实这是认识上的一个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮,鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,不但不能发挥陈皮的药用价值,由于挥发油气味强烈,会刺激肠胃。因此,不要随意拿鲜橘皮泡水喝。
橘子皮的妙用
治疗咳嗽痰多
用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。
方法:水煎后服用。
治疗胃痛
用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。
方法:水煎后加入少量的红糖服用。
治疗 慢性胃炎
用料:干橘皮30克,白糖少许。
方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。
治疗呕吐
用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。
方法:水煎后加少许姜汁冲服。
治疗烫伤
用料:烂橘子
方法:取适量涂于患处。
治疗食欲不振、消化不良:
用料:干橘皮3克,大 红枣10个。
方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。
治疗感冒咳嗽:
用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。
方法:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,