主料:鸭1000克
调料:姜8克,大葱8克,黄酒5克,色拉油20克,冰糖15克,酱油10克,红曲20克
无锡鸭的做法:
1.鸭洗净斩成块,用少许绍酒、生抽10克略腌。
2.器皿中加入10克色拉油,爆香姜(切块)、葱(切段)、鸭块后,再加入色拉油1汤匙,精盐少许,冰糖水30克(15克糖加水)。
3.红曲米放入布袋中,加入器皿中,煮滚后即用低火煮。
4.当鸭块煮熟,汁料收浓时,取出布袋即可。
主料:鸭1000克
调料:姜8克,大葱8克,黄酒5克,色拉油20克,冰糖15克,酱油10克,红曲20克
无锡鸭的做法:
1.鸭洗净斩成块,用少许绍酒、生抽10克略腌。
2.器皿中加入10克色拉油,爆香姜(切块)、葱(切段)、鸭块后,再加入色拉油1汤匙,精盐少许,冰糖水30克(15克糖加水)。
3.红曲米放入布袋中,加入器皿中,煮滚后即用低火煮。
4.当鸭块煮熟,汁料收浓时,取出布袋即可。
糖醋排骨的做法大全发表:2010年11月27日来源:转载浏览次数(1763)字体大小: T | T标签:糖醋排骨 排骨[摘要] 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙
排骨的营养价值非常丰富,而且做法有很多,所以经常在饭桌上见到。那么你知道排骨怎么做好吃吗?你知道排骨的做法有哪些吗?今天小编为大家推荐6种高人气排骨的做法,一起来了解一下吧!糖醋排骨用料猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容
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【排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!快来Mark~馋不?馋不?
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