淮安脆皮豆干脆皮豆干-爱华网

　　
　　材料：
　　豆干300克
　　黑芝麻、白芝麻适量、糖1小匙、醋1小匙、辣豆瓣酱和酱油各1大匙
　　
　　做法：
　1、豆干洗净后切成小方块。干锅烧热，焙香黑芝麻和白芝麻。

2、锅中热油至6成热，放入豆干，小火炸至金黄色后捞出沥油。
　　3、锅中留适量油继续加热，加入酱油。辣豆瓣酱炒香，加入少许高汤火清水，加糖和醋，小火煮至浓稠，再加入豆干略炒一下，熄火前撒

正宗脆皮炸鲜奶脆皮炸鲜奶

脆脆浆可以说是粤菜的一个特色，脆浆炸也是粤菜中具有特色的烹调技法之一，制作方法为将加工好的半成品食材蘸脆浆后入油锅后炸制而成。成菜多以色泽淡黄（金黄），外香脆里鲜嫩，光润饱满为最，其中的代表菜就是脆皮炸鲜奶。传统的做法是用三花淡

脆皮豆腐怎么做――简介忘了前几天在谁家看到了好吃的日本豆腐，想起了以前在一家铁板烧的饭店里吃到的铁板日本豆腐，勾起了我的馋虫，利用周日的时间跑到超市买了一盒5袋的日本豆腐，又上网查了若干的日本豆腐的做法，觉得这款脆皮豆腐挺不

香芹豆干的做法――简介这个季节市场上卖的大多是香芹，个人感觉香芹如果炒肉的话不如西芹吃起来脆爽，还是素炒比较好吃。常做的就是香芹豆干。香芹豆干的做法――食材香芹一把豆干三块葱花适量姜丝适量盐适量油适量香芹豆干的

自己做的脆皮烤鸭，保证是真材实料，用的是实在的蜂蜜和白醋的混合液涂抹鸭身，味道是可想而知的，大家都试试吧脆皮烤鸭的做法――工具/原料主料净鸭半只500g配料白醋100ml蜂蜜50ml大葱10g大蒜5个姜10g八角2个小茴香1勺花椒1勺桂皮5g盐2勺

　　原料：猪蹄、淀粉、植物油、食盐、味精、蚝油、料酒、十三香、姜、香葱、香油等。脆皮猪蹄的做法1.将猪脚烙尽毛，刮洗干净，，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用；黄豆用温水泡软，放入五成热的油锅内炸