动态仙人掌 游动仙人掌

动态仙人掌 游动仙人掌

  原料:
  仙人掌、小西红柿、洋葱、鸡蛋、红椒
  
  辅料:
  盐、鸡精、葱末
  
  做法:
  1. 仙人掌洗净切成丁,小西红柿洗净切成两半,红椒切丁,洋葱切末;
  2. 坐锅点火,煸炒洋葱末、葱末、红椒丁,再倒入仙人掌、小西红柿翻炒,加盐、鸡精调味,倒入开水,煮开;
  3. 取1个鸡蛋打好,加在汤里即可。
  
  特色:
  清香爽滑。

  

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