有关奶水的知识
奶水的源头
谁都知道乳房是乳汁的源头,可乳房是如何分泌乳汁的?分泌多少又与哪些因素相关呢?奥妙在于你的大脑底部有一个内分泌器官,叫做垂体,分为前后两叶。
垂体前叶在分娩后就开始分泌一种叫做泌乳素的荷尔蒙,这种荷尔蒙能刺激乳腺合成脂肪、乳糖和蛋白质,并分泌乳汁。而泌乳素的分泌又得益于宝宝的吸吮,当婴儿吸吮妈妈的乳头时,感觉冲动迅速将信息传导到垂体前叶,泌乳素受到激发而大量产生,经血液到达乳房,促使乳房的泌乳细胞分泌乳汁,这个过程称为“泌乳反射”。泌乳反射的规律是:宝宝吸吮越早,乳房泌乳就越早;宝宝多吸吮,乳房就多分泌乳汁;宝宝少吸吮,乳房就少分泌乳汁;一旦停止吸吮,乳房也就停止分泌乳汁了。
但是,光靠泌乳反射是不够的,还必须有“喷乳反射”的协助。如果说垂体前叶是“泌乳反射”的启动机关,那么“喷乳反射”就有赖于垂体后叶了。
当宝宝吸吮乳头时,产生的刺激通过感觉神经传入大脑,反射性地引起垂体前叶分泌泌乳素的同时,也引起垂体后叶分泌另一种荷尔蒙——催产素。催产素随血液到达乳房,迫使乳腺细胞和乳腺管周围的肌细胞收缩,将乳腺泡内的乳汁压向乳导管,到达乳窦。当宝宝衔住乳头,双唇压迫乳晕下面的乳窦,才能将乳汁吸进嘴里,此时宝宝如果突然松口,乳汁就会像喷泉一样从乳头喷射而出,故谓之“喷乳反射”。
如果没有“喷乳反射”,即使乳房产生再多的乳汁,也难以进入宝宝嘴里。而要建立“喷乳反射”,宝宝吃奶时必须将乳头和大部分乳晕同时衔入口中,才能有效地挤压乳窦,刺激泌乳和喷乳,收到事半功倍的效果。
奶水的真面目
奶水的颜色和浓度,与母乳分泌的时段有关。从分娩后到宝宝10个月大小时可分为4个时段,每个时段的奶水所含养分的侧重点不同,颜色与浓度因之而呈现差异。
第Ⅰ时段(分娩后1~7天):称为初乳,看上去较黄,接近于黄油,因含有较多的胡萝卜素所致。量不是很多,但含有较多蛋白质故较黏稠。
初乳的优势,一是蛋白质、碳水化合物丰富,而乳糖、脂肪、水溶性维生素相对较少,非常适合初生宝宝的消化要求。
二是免疫物质丰富,包括中性粒细胞、巨噬细胞、淋巴细胞、免疫球蛋白(较成熟乳高20~40倍,如分泌型IgA)、锌等。分泌型IgA覆盖在宝宝呼吸道和消化道黏膜上,防止细菌和病毒入侵,同时阻止异种蛋白作为抗原进入体内引起过敏。研究证实,新生宝宝吃初乳前最好不要喂其他乳类,因为其他乳类(即使少=量)也可作为抗原进入体内成为未来过敏的诱因。
三是具有轻微的通便作用,可帮助胎便排出,利于胆红素的清除,从而减轻生理性黄疸。
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