爱华网金针菇做法大全
爱华阅读配图
培根金针菇卷
下面介绍一下原料，按照电视上说的。1、金针菇若干;2、培根若干;3、黄瓜丝(家里没有，也省得还要考验我的刀工)4、胡萝卜(家里没有，而且也不喜欢那个味儿)5、牙签若干(不是用来剃牙的，但是翻了半天家里半根也没有)。忘记说菜名叫培根金针菇卷。开火，这里注意不需要放油，接着直接往锅里放培根，培根够油的了。拿筷子翻翻，煎一下然后拿出来放盘子里卷上金针菇，本来这里是要用牙签来固定的，但是没有所以只好将就一下随便卷卷，然后再放锅里煎一下，火小点不然培根就要面目全非，最后盖上盖子闷一下下，好了，搞定。
这个菜就是方便，我喜欢。什么调料都不用，反正培根超市买来，人家已经腌好了。
做法二：
亲自动手制做几样精致的小菜，清爽可爱，别样的情趣。
用料
金针菇200g培根4片油1汤匙(15ml)
做法
金针菇清洗干净，沥干水分，切去根部老硬的部分，用培根片包起来。
平底锅中加入油，待六成热时把培根金针菇卷接缝朝下放入锅中，煎至整体金黄，取出。
小贴士
建议您在裹好的金针菇卷接缝处用牙签固定，以免散开。
做法三：
培根金针菇卷1、将金针菇或其他任意条状蔬菜(如芦笋、刀豆、胡萝卜等)在开水中煮熟，煮的时候可以稍微加一点点盐，以入味，不加也可2、将蔬菜用培根卷起来，用牙签固定3、锅内油烧热，将培根卷放入锅内煎，变色之后翻面，共翻面3次就差不多了，出锅前撒
