营养师介绍，夜宵没有绝对的有益或无益，而是因人而异。首先你要了解自己是否适合吃夜宵。例如，在儿童发育期间或者学习压力很大的学生，吃夜宵不但对生长发育有益还可提高学习效率，预防营养素摄入的不足;某些需要熬夜的职场人，为了保持充沛的体力和精力也可以加入一顿夜宵。除了这些健康人群外，容易出现低血糖的人、糖尿病患者、老年人、胃功能较差的人群，在饮食上需要采取少吃多餐的原则，食用夜宵也是对健康有益的。除此之外，癌症病人往往伴随有营养不良，所以为了保证营养的需求量，晚上加餐也是一种很好的方法。
但是，夜宵进食不当也是会有弊端的，比如会造成肥胖，造成胃的负担，还有可能造成失眠，若夜宵的食物热量或胆固醇过高的话，也会提高冠心病或者糖尿病的发病率。
夏天吃夜宵的人比较多，有些是因为工作原因，不得不在很晚的时候吃东西;有些是属于“夜猫子”型的，就喜欢在夜里吃“这口儿”。不管是不得已还是自愿，在不得不吃夜宵的情况下，不同类型的夜宵哪些健康、哪些不健康呢?又该怎么吃才能确保健康呢?针对时下天津人喜欢的一些经典夜宵，营养师给予了一一点评。
简易版夜宵】小吃摊类
招牌食品：煎饼
香椿是一种常见的植物，可食用这已经是众所周知的了。但是关于香椿怎么吃，却还是有很多人不太明白。香椿的食用方法有很多，但是应该怎么吃才更健康呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。香椿芽拌豆腐材料：豆腐5O0克，嫩香椿50克。做法1、
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