黑胡椒汁的做法 黑胡椒带鱼的做法

 

  材料:带鱼,姜

  调料:黑胡椒酱,料酒,盐

  做法:

  1、带鱼清洗干净,切成段。放入少许料酒、一点盐、姜丝,腌制半小时。盘中放生粉,带鱼表面沾上一层薄薄的生粉。放入油锅中煎。

  2、带鱼表面煎两面金黄捞出。锅内放少许底油,烧热。倒入黑胡椒酱,翻炒一下。倒入带鱼。

  3、倒入适量清水。中火炖至汤汁收浓即可。

黑胡椒汁的做法 黑胡椒带鱼的做法
  

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