青椒炒鸡肉 在家怎么动手做黑椒鸡肉丸

   食材:

  材料:鸡胸肉,蛋清,姜

  调料:料酒,盐,黑胡椒,淀粉

  做法:

  1:鸡胸肉清洗一下,改刀成小块。

  2:放入料理机和姜一起打成肉泥。

  3:加料酒。

  4:加盐。

青椒炒鸡肉 在家怎么动手做黑椒鸡肉丸

  5:加现磨的黑胡椒。

  6:加淀粉。

  7:加蛋清。

  8:使劲搅上劲。

  9:锅内烧油。

  10:7成热的时候,挤入鸡肉丸。

  11:慢慢炸至鸡肉丸金黄色即可。

  

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