食材:
材料:鸡胸肉,蛋清,姜
调料:料酒,盐,黑胡椒,淀粉
做法:
1:鸡胸肉清洗一下,改刀成小块。
2:放入料理机和姜一起打成肉泥。
3:加料酒。
4:加盐。
5:加现磨的黑胡椒。
6:加淀粉。
7:加蛋清。
8:使劲搅上劲。
9:锅内烧油。
10:7成热的时候,挤入鸡肉丸。
11:慢慢炸至鸡肉丸金黄色即可。
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3:加料酒。
4:加盐。
5:加现磨的黑胡椒。
6:加淀粉。
7:加蛋清。
8:使劲搅上劲。
9:锅内烧油。
10:7成热的时候,挤入鸡肉丸。
11:慢慢炸至鸡肉丸金黄色即可。
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