小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀,或者早点、夜宵的主要食品。下面爱华网小编就给大家介绍武汉最好吃的小吃店,快来看看吧!
武汉最好吃的小吃店推荐:婆婆粉婆婆粉里的牛肉,有着牛排一般的厚度。这么说当然有些夸张,可是以牛肉粉的标准来说,这块牛肉的确厚实,让人有些不忍下口。旁边有配菜和调料。牛骨汤不加卤水,鲜美回甘,又不像新农牛肉粉甜得那么明显。
没有红油辣椒刺激味蕾,淡淡卤香送下去的是温润平和。大片厚实的牛腱子肉诚意十足,带来大快朵颐的愉悦感。多汁牛肉本味在口腔回转,唾液快速大量分泌,这感觉,有点醉头了……红底菜牌上一共三种:牛肉、牛肚、牛筋,还可以双拼或者三拼。花样不多,做好这几样已是立店之本。
地址:江汉北路九运大厦斜对面巷口(武汉式第一商业学校隔壁)
时间:00:00 - 00:00
价格:12元
武汉最好吃的小吃店推荐:何嫂糯米包油条探店路线——江汉北路路口往青少年宫方向走20米,中联药方旁巷子口进去,看见黄底红字的“何嫂糯米包油条”招牌,那么恭喜,目的地已到!
摊子不大,甚至可用“简陋”来形容。不过每做完一次糯米包油条,何嫂都会将台面擦干净。甜糯米属于传统经典口味,是人气之王。何嫂舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背摊开湿水,撒一层黄豆粉、一层糖霜,来回整整铺了五层之多。将油条头尾去掉,取中间段,用力卷起,两头包入,旋紧。最后在两头也裹上黄豆粉、花生粉、桂花糖。乘热食用 ,糯米绵软弹牙,油条酥脆咸香 ,糯口中嚼劲十足,吃起来绕有趣味。
咸糯米,以豆干、榨菜代替甜糯米的糖霜,口味微辣。何嫂说,这豆干都是家人一大早亲手炒制,豆干中加了卤汁、胡椒和酱料,切得极碎,很是入味;而椒盐糯米,讲究的就是“咸甜口儿”。 自制干子、胡椒、桂花粉、黄豆粉、白砂糖颗粒相互碰撞,那滋味简直是妙不可言,小小的糯米包油条也可以蕴藏着如此丰富的味道。
交通:乘坐地铁一号线或者二号线至循礼门站下车,E出口步行前往。
综合:价格亲民,糯米包油条一口价3.5一个。另外店内还有现磨豆浆和自制红豆沙、绿豆沙供应。不过要注意的是,工作日早上十一点打烊,周末十二点打烊,早起的吃货有食吃!
地址:江汉区解放大道(江汉北路口)
时间:07:00 - 11:25
价格:3元
武汉最好吃的小吃店推荐:潘驼背秘制配方特色腰花馆已经开了九年的潘驼背腰花馆并不算资深,但他家的腰花面值得津津乐道,筋道的面条爽滑Q弹,同时鲜浓的可口的面汤里,再配上分量十足的生烫勾头,一碗腰花面下肚,是从舌尖到胃里的舒畅满足。
全家福腰花面里包含肉丝、猪肝、腰花、青菜等众多食材,其次美味的汤头也是不可或缺的,汤头是整道面条的灵魂,店家精选大骨上汤,烹饪时先将生烫勾头裹满佐料,放入大骨原汤锅里急火滚烫,中途再拿筛子把粉面在骨汤中过一道,由于从煮面到生烫全部使用骨汤烹饪,待腰花面上桌时,面条饱吸汤汁,生烫勾头散发出阵阵骨汤的浓香,挑上一筷子,细细品来,鲜美无比,唇齿留香。
除了食材的丰富,汤头的讲究,配料也绝不含糊,店家自制的辣椒油与花椒油,真材实料的秘制配方,辣椒油辣而不呛,花椒油麻而不冲,一样来上半勺加在腰花面里,实乃整道腰花面的点睛之笔,口感上,花椒的点点麻香味加上辣椒的醇厚,在舌尖缭绕不绝,同时抿上一口拌有辣椒花椒油的面汤,立马嘴里就香气四溢。
交通:地处万松园雪松路附近。建议先到达万松园再步行前往雪松路。
地址:雪松路103号
时间:09:00 - 20:00
价格:13元