肾虚的食疗方法 虚不受补的食疗方法

  虚不受补的食疗方法

  乌鸡糯米粥

  材料

  糯米100克,去皮乌鸡150克,小葱4根,姜1块,盐适量,料酒1匙。

  做法

  1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时;

  2、将去皮乌鸡冲洗干净,放入开水锅内加一点料酒氽烫变色捞出;

  3、将葱、姜洗净分别切成段、片备用;

  4、取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;

  5、再改用小火煨煮大约四十分钟,至鸡肉软烂;

  6、拣去葱段、姜片;

  7、加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥粘稠;

  8、调入盐和小葱碎,即可盛起食用。

  枸杞核桃豆浆

  材料

  黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。

  做法

  1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体。

  2、倒入纯净水至水位线,接通电源,按下启动开关。

肾虚的食疗方法 虚不受补的食疗方法

  3、十几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕。

  4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

  5、如果没有豆浆机,可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上),然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。

  

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