原料：
鲜鱼 1条
白萝卜 400克
蛤蜊 300克
小葱 2根
姜片 2片
香菜末 少许
辅料：
料酒 1大匙
盐、胡椒粉 适量
做法：
1、把鱼治净；白萝卜洗净、切丝；葱洗净、切长段；蛤蜊泡入淡盐水中1～2小时以吐沙。
2、用2大匙油煎香葱段和姜片，再放入鱼略煎一下，淋下料酒和6杯水，煮滚后改小火煮5分钟。
3、加入萝卜丝，再煮至萝卜丝软烂，加入蛤蜊煮至开口，加盐和胡椒粉调味。装碗后撒下香菜末即可。
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○蛤蜊有咸味，因此要待煮开口后再调味。
  现代人工作压力大，再加上秋季气候干燥，很容易上火或咳嗽。很多人选择吃药，但药吃多了会有抗药性，不会见效了。食补有时会比吃药还好得快。 萝卜是清火润肺的食物，鲫具有滋补的作用。而二者结合在一起，使鲫鱼的肉质更加鲜嫩
春夏之交，天气湿热，人颇感困倦。很想煲一个清润祛湿的营养汤，以食疗的方法调养一下身体。适逢识煮识食的邻居黄姨有好介绍，她向我推荐了一款“土茯苓蜜枣煲鲫”的靓汤。土茯苓有清热、祛湿、解毒、通关节之功效。鲫鱼健脾、利湿，还富含
银丝鲫汤的做法   银丝鲫鱼汤，以鲫鱼补气血，温脾胃，利水湿为主料，配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效，是民间常用的保健汤肴。适用于脾胃虚弱、纳少乏力、水肿、体态臃肿者。原料：活鲫鱼500克，白萝卜丝
原料： 鲫1条，冬瓜150克，薏米50克。 辅料： 盐适量。 做法： 1． 鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净；冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块；薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。 2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把鲫鱼和薏米放入锅中
萝卜丝鲫汤介绍： 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防
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