哪些人不宜吃螃蟹呢?
1、孕妇:蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食。
2、肝病病人:肝脏不好的人,不论是急性或是慢性肝病的,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,给肝脏有很多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的产生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。
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3、肾功能不全者:不论是由何种因素引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的病人来说,吃蟹只能尝尝味道。
4、高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病病人:蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病病人及肾病病人往往血压偏高,因而不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的病人也应少食或不食,必免加重病情。
5、过敏体质者:蟹性寒且带湿毒,属"发物",皮肤病病人不宜吃对食蟹既往有过敏史的,或既往有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等过敏性疾病的病人,还是不吃为妙,一旦呈现过敏得不偿失。进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高,因而儿童这时最好不能多吃。
6、腹泻、胃痛、感冒发热者。由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发热的人不宜进食,必免加剧病情。体质虚寒的人,如时常手足冷冰、简单头晕、体倦者,最好还是别吃,必免引起身体不适。
7、关节炎、痛风病人:尤其是痛风病人应忌食蟹,尤其不能同时饮啤酒,否则必会加重病情,或诱发胆结石、肾结石等。
8、老年人:老年人的消化功能减弱,蟹冷又属发物,其高蛋白食物不易消化,所以应慎食。