麻油鸡的做法麻油鸡的4款做法-爱华网

　　麻油鸡是一道汉族风味名肴，属于川菜。你知道好吃的麻油鸡要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐4款麻油鸡的做法大全。

　　麻油鸡的好吃做法一

　　材料

　　鸡腿3支，黑麻油1大匙，米酒1瓶半，老姜5片

　　做法

　　1.鸡腿洗净、滤掉血清，再切成适当块状备用。

　　2.热锅，倒入麻油烧热后，放入姜片爆香至干关火。

　　3.取一汤碗，倒入作法2的姜片、麻油、作法1的鸡肉块、米酒及少许盐再放入电锅中按下开关蒸煮，待电锅跳起即可。

　　麻油鸡的好吃做法二

　　材料

　　土鸡肉块900公克，老姜片100公克，麻油50公克，米酒1瓶，热水800

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