上汤菠菜
主料：菠菜
调料：蒜片、火腿丝、浓汤宝
上汤菠菜的做法
1、锅中烧水，加入少许盐、食用油，水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出。
2、平底锅加油，油热后放入蒜片爆香。
3、蒜片爆香后冲入开水。
4、将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开。
5、将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟。
6、将焯烫好的菠菜摆入容器中。
7、将烧好的汤汁淋入菠菜上即可。
小窍门：
1、菠菜焯烫时间不晚太久，时间过久菠菜容易变色影响观感和口感.
2、浓汤宝入锅中后要用小火慢炖，这样可以将汤汁变浓稠。
3、浓汤宝已带有咸味，不需用再另外加盐。
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