爱华网咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。牛肉味甘、性平，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。你喜欢自己动手做咖喱牛肉饭?你知道如何做出可口好吃的咖喱牛肉饭吗?下面是爱华网小编给你精心整理咖喱牛肉饭的做法，仅供参考。
咖喱牛肉饭的好吃做法一
咖喱牛肉饭的材料
牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，咖喱块，盐适量
咖喱牛肉饭的做法
1、先把牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱切成小块。
2、牛肉用热水煮一煮，到不出血水为止。
3、把水倒出，煮牛肉，加适量盐和咖喱粉。
4、牛肉快熟时加入土豆胡萝卜丁，待三样都快熟时加入洋葱小块。
5、都要熟了的时候加入咖喱块，注意不要糊了，一定要一直搅拌。
咖喱牛肉饭的小诀窍
1、记得切丁时候要均匀，这样熟的时间基本一样。
2、加咖喱块的时候一定要一直搅拌，直至全部化开，要不然容易糊。
3、切洋葱的时候放点水在旁边吧，要不会流眼泪的。
咖喱牛肉饭的好吃做法二
咖喱牛肉饭的材料
大米，牛肉，胡萝卜，咖喱，土豆，洋葱
咖喱牛肉饭的做法
1、洗一小碗米，蒸一锅米饭。
2、起锅热油，倒入牛肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁翻炒。
3、加两小碗水，放咖喱入锅。
4、待咖喱融化后，改小火熬制稠糊。
5、盛两勺米饭，将熬制好的咖喱汁浇在米饭上即可。
咖喱牛肉饭的好吃做法三
咖喱牛肉饭的材料
牛肉，米饭，咖喱块，胡萝卜，土豆
咖喱牛肉饭的做法
1.牛肉切块，胡萝卜、土豆切滚刀块
2.牛肉在高压锅里压熟烂，放炒锅里加水加胡萝卜、土豆煮胡萝卜熟烂加咖喱块溶化后即可
3.米饭一碗倒扣盘子里，加上咖喱牛肉即可
咖喱牛肉饭的好吃做法四
咖喱牛肉饭的材料
百梦多咖喱块：一盒 100g
YEKA椰嘉浓椰浆：100ml
牛肉：适量
胡萝卜：一个
土豆：一个
料酒：少许
盐：适量
油：适量
酱油：适量
生粉：适量
咖喱牛肉饭的做法
1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制
2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起
3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状
4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入
5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌
6：把咖喱块弄成6块，放入锅里
7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆
8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了
ps：如果过程中觉得水不够，太干了，可以适量加些水
