爱华网“瓜子菜”一般是指“马齿苋”，马苋菜别名马齿苋，是一年生肉质草本植物。下面爱华网小编要介绍的是马齿苋的生长习性和播种种植。
马齿苋的生长习性马苋菜性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，常生于菜园、农田、路旁，也为田间常见杂草。
马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，耐旱又耐涝。
种植环境
马苋菜从春季到秋季均可栽种。春播开始较迟，品质柔嫩。夏、秋播种易开花导致品质粗老。一般2～8月间均可播种。若为保护地(塑料大棚、地膜、温室)栽培，无严格播种期。在较荫湿肥沃的土地上植株生长更加肥嫩粗大。
肥水管理
早春播种的出苗较晚，需7～15天，晚春和秋播的出苗只需4～6天。根据情况，可应适时灌水，当苗出现2片真叶后应追1次肥，之后每次采收后再各追肥1次。马齿苋为浅根系植物，生长期间经常追施一点氮肥，其茎叶可以生长肥嫩粗大，增加产量，迟缓生殖生长，改善品质。马齿苋极少发生病虫害。
采收留种
马苋菜可一次播种多次采收，采收是挑采，采摘应在花前，以保持茎叶鲜嫩。新长出的小叶是最佳的食用部分，嫩茎的顶端可连续掐取，多掐取中上部，留茎基部抽生新芽使植株继续生长，直至霜降。采收时也可间拔，收大留小。
马苋菜的蒴果成熟期有前有后，一旦成熟就自然开裂或稍有振动就撒出种子。种子细小，采集时可以在行间或株间先铺上废报纸或薄膜，后摇动植株，让种子落到报纸或薄膜上，再收集。
可以播种繁殖，也可以用其茎段或分枝扦插繁殖。
整地施肥
每亩地施优质农家肥2000～3000kg，磷肥：50kg，浇足底墒水，耕翻15～20cm，耙平，做成1～1.2m宽的畦。
马齿苋的播种种植将畦面楼平，乘墒在畦面上开相距23cm的沟，沟深1cm，将种子与5～10倍的细沙混匀，均匀的撒于沟内，轻轻的楼土覆盖种子即可 亩用种量500～700g。
播后管理
温度高，墒情适宜时，播后2～4天即可出苗，马苋菜苋苗期生长缓慢，要注意清除 杂草，撒播的，出苗10天后，幼苗长到3～4厘米高时就要开始间苗，苗间距5cm;沟播的，出苗20天后，苗高15cm时，当苗田苗高15cm时，间苗，苗间距10cm。间苗后追1次肥，亩追硝酸铵15kg，随浇水施入。生长期间，每次采收后再各追肥1次，用300倍的尿素水，亩施5kg左右，随水施入，浇水2～3次。生长期间要注意除草。马苋菜极少有病虫害发生。
在连茬田块，6月份马齿苋开花结实时，可留部分植株不采收上市，让其开花结籽，散落的种子来年就出苗生长，不用采种播种。
